Claves para entender el éxito global del café colombiano
1. Una geografía privilegiadaEl café colombiano se cultiva a lo largo de la cordillera de los Andes, situándose entre los 1.200 y 2.000 metros de altitud. Gracias a este relieve, los frutos maduran de manera pausada, lo que intensifica su perfil aromático y su dulzor innato. Las ...
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